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查看: 1627|回复: 9
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[闲聊] 附近有个卖早餐店,做的饼特别好吃

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结帖率:100% (16/16)
发表于 2021-11-28 21:09:48 | 显示全部楼层 |阅读模式   江苏省苏州市
芝麻饼,鸡蛋饼,其他饼,鸡蛋,豆浆。
可是因为好吃,所以排队,因而经常无奈吃不上。

一个切饼打包机械应该怎么样合理呢?
用机械手最简单了应该,
机械手用电刀配合,然后装进包装袋。

还有附近一个卖鸡的,炒锅炒一会,然后高压锅,
这个也可以用自动化。


结帖率:100% (1/1)

签到天数: 4 天

发表于 2021-11-30 07:21:29 | 显示全部楼层   山东省临沂市
还可以讨论这些?
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结帖率:100% (21/21)

签到天数: 28 天

发表于 2021-11-29 12:33:59 | 显示全部楼层   河南省安阳市
好吃你就多吃点
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结帖率:80% (8/10)

签到天数: 21 天

发表于 2021-11-28 23:15:03 | 显示全部楼层   河北省邯郸市
价值百万的设备
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结帖率:100% (16/16)

签到天数: 10 天

 楼主| 发表于 2021-11-28 23:00:35 | 显示全部楼层   江苏省苏州市
wlp 发表于 2021-11-28 21:13
涉及到一个玄学的问题, 然后你会发现这个简单的东西用自动化很复杂,而且做出来的也很难吃, 还经常出错 ...

只售不做如何
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结帖率:100% (16/16)

签到天数: 10 天

 楼主| 发表于 2021-11-28 23:00:00 | 显示全部楼层   江苏省苏州市
zzh233 发表于 2021-11-28 21:29
手工的东西之所以好吃是手工处理的不确定性和随机性 比如打肉丸的力度每一下 或者手动剁肉馅的粗细不同 让 ...

是啊,饼,包子,手抓饼,春款,油条,饭团,等,这些,有的还要现做才可以,能实现售卖这一环节就不错了
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结帖率:100% (16/16)

签到天数: 10 天

 楼主| 发表于 2021-11-28 22:57:54 | 显示全部楼层   江苏省苏州市
希纱 发表于 2021-11-28 22:52
所以...神经网络 , 深度学习?

视觉识别饼面积,按价格切割大小,鸡蛋,喝的,用视觉引导。
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结帖率:100% (11/11)

签到天数: 17 天

发表于 2021-11-28 22:52:03 | 显示全部楼层   河北省秦皇岛市
所以...神经网络 , 深度学习?
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结帖率:96% (173/180)

签到天数: 27 天

发表于 2021-11-28 21:29:18 | 显示全部楼层   安徽省芜湖市
手工的东西之所以好吃是手工处理的不确定性和随机性 比如打肉丸的力度每一下 或者手动剁肉馅的粗细不同 让吃的人在嘴里产生不同的感受 但是机械设备就最小减少了这些情况 所以让人觉得没有灵魂 你要给他加个随机算法估计可以解决这方面的问题
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结帖率:50% (1/2)

签到天数: 27 天

发表于 2021-11-28 21:13:46 | 显示全部楼层   广西壮族自治区贵港市
涉及到一个玄学的问题, 然后你会发现这个简单的东西用自动化很复杂,而且做出来的也很难吃, 还经常出错
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